«Креветки в зелёном маринаде с сельдереем»

Всем привет!!!!! сегодня хочу выставить, очень лёгкую закуску, готовится легко и просто, а уж про вкусовые качества...промолчу...сами всё поймёте))) хотя, честно говоря, даже незнаю...то ли это закуска, то ли это салат, импровизация на тему...креветок))судите сами))

"Креветки в зелёном маринаде с сельдереем"

мне понадобилось:
10 шт.креветок (тигровые, большие)

3 зуб. чеснока
петрушка
веточки тимьяна
соль
перец (красный)
муск.орех (щепотка)
сок лайма
оливк. масло

а так же..
сельдерей
помидоры
укроп

Первым делом занялась маринадом. Петрушку, чеснок, тимьян,сок лайма, соль, перец, муск.орех, оливковое масло...всё эти ингредиенты смешала, измельчила в блендере. получился, вот такой соус -маринад (ярко зелёного цвета).

креветки очищаем, промываем, обсушиваем..

пару ложек маринада отливаем в мисочку (для заправки салата), а в остальной соус опускаем наши креветки...

даем морепродуктам мариноваться в соусе минут 20

пока креветки маринуются, займёмся сельдереем...
нарезаем сельдерейные ленточки обычной овощерезкой...

затем их опускаем в ледяную воду

.. и что мы ВИДИМ?))) от холодной воды они скручиваются в спиральки...вот эта красота и нужна нам для сервировки блюда))))
к этому времени, наши креветки уже промариновались..., на сухой ( в маринаде и так достаточно масла) сковороде , обжарим их по 1-ой минуте с двух сторон..


вот и вся готовка!
в тарелку в произвольном порядке (кому как нравится) выкладываем креветки, сельдерей, помидоры, зелень и поливаем немного зелёным соусом...вот и всё!!!!

приятного аппетита, мои дорогие!!!!