Тарт фламбе (Пирог с луком и беконом)

Натали! писал(а):

Анюта, как вкусноооо!

Наташенька, спасибо!!!

Натали! писал(а):

А тесто получается мягким

Да тесто получается мягким.

Натали! писал(а):

и можно ли вместо бекона взять колбасу? Вкус не испорчу?

я с колбасой не пробовала, потому что на настоящий фламмкухен слегка копчёный бекон или окорок ложится. Как раз сочетание сметаны, бекона и лука даёт этому пирогу такой необыкновенный вкус.