В кругу друзей

Meravigliosa писал(а):

А как на вкус? тебе понравилось?

Да! Я даже отступила от постной пищи... Так мне хотелось попробовать вкус ризотто... До сыра мне пикантности не хватало, казалось пресным, а вот после добавления Пармезана все заиграло - у него действительно специфический вкус и его трудно чем-то заменить... Можно было бы добавить еще чего-нибудь к рису, но мне хотелось ощутить чистый вкус, без примеси. Так что мне понравилось, вкусно, непривычное сочетание, с белым вином -

Meravigliosa писал(а):

но мне кажется, что кремозщномти чуток не хватает.

Юляш, мне трудно судить... Если бы я вначале увидела и попробовала ризотто от профессионала, то было бы с чем сравнивать, а так тебе виднее!!!

Meravigliosa писал(а):

А рисинки не сырые были?

Нет, не сырые, но легкая недоваренность присутствовала - как вы и просили!
Почитав различные темки, я поняла, что в России для ризотто более всего подходит круглый краснодарский рис. Вкус Бри и Гарганзоллы не представляю. Поэтому чем эти сыры заменить, даже и не знаю...
В любом случае попробовать ризотто надо!!! Советую!
Юляша, это тебе!!!

Meravigliosa писал(а):

Девочки. ну совсем нет настроения на рссказы" итальянские"

Ну и ну их!!! Приходи в чувство, по возможности отсыпайся!!! Мысленно мы с тобой!!!!!!!!

Уманец писал(а):

Эля, если понравилось присоединяйся в наш круг, всем добро пожаловать

Уманец писал(а):

у нас такой холод, на завтра передают опять дождь со снегом.

Танюш, устройте Новогодний утренник!!!