Марфа Петровна
Алла
64 года
Украина, Севастополь
А я делаю первым слоем яйцо, жареное с луком. Лук мелко-мелко режу, жарю на сковороде, разбиваю туда яйца, жарю все это помешивая. Получаются таки яичные кусочки с луком. Второй слой - фарш (очень нравится куриный) соленый и перченый; фарш слегка смазать майонезом. Потом кислое яблочко (тертое), затем тертый сыр. И все. сверху никакого майонеза. На пол-кило фарша: 3 яйца, лук по вкусу, одно-два яблока, 100-150 гр.сыра.