Холодный жульен

Люси писал(а):

В холодном виде вполне может быть жУльен. В запечённом, всё-таки - жЮльен!

Я Вас, хозяюшки, переубеждать не буду,жУльен или жЮльен,как хотите так и называйте. Я лишь указала рецепт,который видела и который мне понравился. А если вы просто указали на грамматическую ошибку,так тут у многих написано жУльен и в меню тоже было через "У"

Все равно спасибо за ваше внимание и отзыв