Пирог с джусаем

Valentina47 писал(а):

А что такое - джусай?

Валюша, это вкусный душистый лук. Я его просто обожаю, аппетит от него так разыгрывается, что остоновить его потом тяжко......
Используют его в свежем виде и в салатах и в закусках. Добавляют к мясу, в изделиях из фарша он просто не заменим. Его солят на зиму, тоже очень вкусно. У нас редко но на рынках можно встретить, я его закупаю в прок и лопаем все с ним с большим удовольствием !!!!!!!
Очень рекомендую !!!!!!!!!!!!
А Оленьке спасибо за рецептик !!!!!!!!!!!!!