Печень по-восточному

Девочки, вот решила поделиться рецептом, который взяла из брошурки "АППЕТИТНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ РОДНЫХ И ДРУЗЕЙ", у нас такая стала выходить. Мне такая печеночка очень понравилась!
Нужно 500гр. печени(я брала индюшинную), 1ст.л.крахмала,1 ч.л.соли,
1ч.л.молотого имбиря, 1 зубок чеснока, зелён. лук и растительное масло
Для соуса:1,5ст.л.соевого соуса,
1ст.л. томатной пасты, куринный кубик, 1ч,л, сахара

Печень нарезать полосками.
В миску насыпать крахмал, соль, имбирь, перемешать. Влить по 2ст.л. воды и раст масла, перемешать

В эту смесь положить кусочки печени и оставить на 15минут

Сделать соус-перемешать соевый соус,пасту,сахар и 2ст, л, разведённого куринного кубика( лучше настоящего бульона)

В сковороде нагреть раст. масло и ровным слоем выложить печень.Можно увеличить огонь и обжарить, постоянно мешая1,5минуты
Посыпать чесноком и зелёным луком, жарить ещё 1минуту

Влить смесь для приправы, довести до кипения, проварить, постоянно помешивая1-2 минуты.
Приятного аппетита!!!