Всё о выпечкe хлеба

Девочки, подскажите, каким миксером или комбайном (марка)вы пользуетесь при замешивании теста на хлеб? хочу попробовать печь хлеб из пшеничной муки, а его боюсь не смогу хорошо вымешать
может это где то уже обсуждалось, конечно...

хлеб пеку по рецептам Аннушки, очень нравится!