Сливочный сыр «Крим-чиз»

Кутенька
Иринка-малинка
Деаочки, что бы не было

Кутенька писал(а):

По краям сыр получился, а внутри осталась сметанка

можно иногда перемешивать ложечкой во время стекания сывротоки тогда масса будет более равномерно распределяться
или еще можн (правда я не уверенна в действености такого способа )
прямо руками брать получившися "кулечек" марли со сметанкой и "отжимать" начиная как бы "давить" руками сверху мниз, только не сильно усердствуйте. что бы сматнка не полезла через все "щели"