Барвихинский хлеб на закваске

soniklubik
Юрьевна
Девочки ! Танюши !!!
Спасибо за хлебушек

soniklubik писал(а):

"Барвихинский" треснул. Наверно, плохо подошел.

Тань,
Здесь только на практике можно определить в чем причина. А ты так и не поняла, от чего были пустоты в хлебе, который ты показывала.... ?

Юрьевна писал(а):

что-то он у меня последний пару раз на верху во время расстойки расходится!

Наверно иногда и таким должен быть хлебушек. Мы просто уже привыкли, что хлеб как с картинки ... А тут чуток другой, но вкусный же ...