Супа топчета - болгарская кухня

У меня наконец-то появилась возможность приготовить этот супчик... Только я еще добавила один сладкий красный перец

Впечатления - супчик очень и очень вкусный. От обычных супов с тефтелями отличается интересной кислинкой которую придает заливка с йогуртом, да и конечно непривычно немного кремовое состояние бульона.

Меня сначала мутность смутила, но просто решила про нее забыть, так как все равно очень вкусно. Будем делать еще

п.с. Суп особенно понравился трех-летнему сынульке