Барвихинский хлеб на закваске

Janinka123 писал(а):

А ты так и не поняла, от чего были пустоты в хлебе, который ты показывала.... ?

Янина, скорее всего, я (или не я, неважно) стукнула хлебушки при расстойке. Другой причины пока не нашла.