Хлеб ржаной на закваске с семечками

FrauMau писал(а):

Специально сфоткала сформированные хлебцы чтобы понаблюдать самой и тебе показать потом как они подошли без дрожжей в духовке со включенной лампой!

Лена, ты заметишь, что тем старше закваска, тем быстрее будет подниматься хлеб, мой за 1,5 часа подходит.

FrauMau писал(а):

На стартер для следующего хлебушка у меня получилось отложить довольно много закваски -

Ты высуши лишнюю закваску, так у тебя запас будет на всякий пожарный случай.

FrauMau писал(а):

Чтоб уж хоть хлеб-то кушать не культивированный

Я как-то читала что входит в купленный хлеб, ты не поверишь, список на всю страницу. Поэтому я рада что могу печь хлеб в который входят только мука, вода и соль, а на вкус он даже лучше купленного.