Салат Ужин холостяка

Весна затяжная, а разнообразия ох, как хочется!

Имеется



Редька зеленая, лучек, лимон, горчичка, оливковое масло, яички, соль перец и т.д.

Время приготовления диктуется только варкой яйца.

За это время все моется, чистится, шинкуется.
Редька на крупной терке!

Соус для заправки = из горчицы + желток яйца + оливковое масло + выжатые пол. лимона. Перец, соль по вкусу.
Консистенция заправки как на блины.

Салат готов!

Для закуски берем:




Перчик, пару помидор, сок томатный, луковицу, морковку, пару - тройку карофелин, говядину тушеную с гречкой.

Жарим лучек на топленом масле, тертую морковку + томаты , + томатный сок + картошечку меленько порезанную + перчик + консерву.

И вот результат:


Приятного аппетита!