Творог домашний. Кефир домашний. Сметана...

leblebi.1970 писал(а):

A Moloko w pa4kah toje poidöt,ili net?

Я как раз из пачек делала, но на пачке написано, что молоко ультропастеризованное - срок хранения 6 месяцев. Мне кажется, что оно сейчас все так называется...
На том, которое стерилизованное, я не пробовала.Можно попробовать на одном пакете и посмотреть...
Просто сейчас очень много порошкового молока и при закваске каждое молоко ведет себя по-разному. Хорошее-натуральное молоко закисает и хорошо сворачивается большими хлопьями. А если плохое молоко, то может при закисании просто кисель получиться и сыворотка не захочет отходить.Т.е вся масса уйдет через марлю. Но это бывает редко. Попробуйте...
Спасибо за интерес к рецепту