Хала Литовская

Cашенька , я к тебе с "работой над ошибками"

Правда, пекла не формовую, а листовую, и попробовала новое плетение (4-ку)



Ну..что могу сказать.."ноги вытащили - голова завязла" В ТОТ РАЗ мне не понравился влажный тяжелый мякиш, в этот раз, напуганная прошлым результатом , передержала чуток (видно на крупном плане). Кроме того, пекла в другой духовке (200С -35 минут) видимо, слишком активная она ...
Зато мякиш белый и пушистый (но, волокнистости, как из холодильника нет, и по вкусу тесто из холодильника мне показалось вкуснее)

Вобщем, учусь потихоньку, скоро будет уже совсем хорошо