Торт «Птичье молоко» №1

Musscat писал(а):

Айнур, здравствуйте,

Привет Musscat!

Musscat писал(а):

Желатин добавляла на глаз,

Это первая ошибка, на глаз нельзя, надо всё по рецепту, что бы потом не жаловаться, что получилась, не так как я ожидала, пойдём дальше!

Musscat писал(а):

или может на огне желатин передержала, он только хотел закипать я сняла,но там один раз булькнуло(

Это вторая ошибка, причём очень грубая, не в коем случае желатин не должен закипать, желатин надо было нагреть до растворение и всё!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Musscat писал(а):

Он каким должен получиться по консистенции, твердым или все-таки мягким?

он не твёрдый и не мягкий средний, но хорошо режется, у меня на фото видно, только, что шоколад маленько размазался!

Musscat писал(а):

На всякий случай опять оставила в холодильнике, посмотрим что будет вечером(((Я ведь позвала гостей

Не знаю, что будет, но в любом случае будет вкусно, скажешь гостям, что это торт мусс!

Musscat писал(а):

И еще, вы написали разделить корж на две части, один сверху другой снизу. А у вас на фото сверху коржа нет, только глазурь. Разве не так?

Так, но я делаю и с одним коржом, и с двумя, кому как нравиться, на свой вкус!
и ко мне пожалуйста на ты!!!
Удачи!!!!!!!