Постные пирожки

Из воды, соли и муки делаем тесто. Делим на кусочки и раскатываем в виде лепешки, кладем начинку в центр,
солим, соединяем концы и чуть приплющиваем.
Жарим на сковородке с двух сторон с чуточкой подсолнечного масла.

Начинка: шпинат, свекольная ботва,кинза, петрушка, зеленый лук мелко порубить, добавить черный перец
(рукой немножко помять), добавить 1-2 ст.л подсолнечного масла.