Наташа из Орла
Россия,г.Орел
| Лариса1 писал(а): |
прошлом году делала куличи по рецепту Насти, но естественно в замесочном блюде.
Вроде ничего было! |
Лариса, мне тоже её рецепт очень понравился, я тоже делала в замесочном(правда двойном) , вкусный очень кулич, но когда в форме подошёл и стала печь в духовке, то середина стата ниже чем по бокам(раньше никогда такого не было(всегда с "шапкой").Пришлось гриммеровать взбитым белком с пудрой. У вус и пористость были на 5+.Почему так?