Аллуня1

Алла
66 лет
Рига.Латвия
Lana_nov писал(а): |
Девочки, кто с сыром хлеб печет: у вас тоже так получается? |
Света, я пеку всё время с любым твёрдым сыром, но пшеничный. Так же режу кусочки, да ещё чуть-чуть мукой обсыпаю, и после сигнала добавляю в тесто. И всё равно он у меня плавится, но распределяется равномерно. Пивной же хлеб с ржаной мукой, может из-за липкого теста сыр и не распределяется. Я не пробовала, надо будет испечь. Сейчас поставила "Бриош", не знаю, что получится. Там тоже тесто жидкое, как и для кулича от "batta". Вечером отчитаюсь.