Корзина с грибами

"Корзина с грибами"



Вчера был день рождения моей золовки, и я подарила ей такую корзинку с печеньем.


Печенье "грибочки"

тесто:
1,5-2 ст. муки
1 яйцо
1/4 ст. сахара
125 гр. маргарина
1 ч.ложка соды или 2 ч. л разрыхлителя

для белковой глазури:

1 белок
1 ст. сах. пудры


для шоколадной глазури:

1 ст. л. какао
1/2 ст.сах. пудры



Из бумаги для выпечки сделать маленькие кулечки и закрепить их скрепками - это будут ножки грибов,
для шляпок сделать из теста шарики и приплюснуть их.


выпекать в разогретой до 180 гр. духовке,пока печенье не порозовеет.

Остывшие шляпки и ножки грибов склеить белковой глазурью.

Шляпки покрасить шоколадной глазурью (сахарную пудру смешать с какао и добавить совсем немного кипятка,чтобы сахар растворился)


Корзину я сделала из сдобного дрожжевого теста. Основу для корзинки смазать растительным маслом.