Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

taran писал(а):

Нужно готовить из говядины и куриного филе. Впереди выходные - ума не приложу что делать???

С гастритом от жареного надо отказыаться совсем. Мясо надо тушить. Вот тут парочка рецептов тушоного куриного филе. Сгореть не должно, если будешь все делать как написано http://forum.say7.info/topic22116.html
http://forum.say7.info/topic10050.html
К картофельному пюре как раз подойдет.