Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

taran писал(а):

Нужно готовить из говядины и куриного филеSad. Впереди выходные - ума не приложу что делать????

Так отлично из филе получатся котлетки, которые лучше на пару приготовить! На сайте очень много рецептов - и это, действительно, быстрые и несложные рецепты!
А пригорать может потому что: 1) сделали большой огонь, 2) сковорода плохая, 3) на сковороде остатки пищи Готовьте на маленьком огне, пока не приноровитесь, наливайте чуток масла, обжаривайте с двух сторон, а затем добавляйте воды и тушите.