Салат а-ля оливье с креветками,картофелем и огурцами

Салат а-ля оливье с креветками,картофелем и огурцами.


В здешних супермаркетах продается данный салат под названием-русский салат.Существует несколько видов:
просто овощной,с креветками,с тунцом.
Конечно же похож на наш Оливье,но не очень.Как говорится,слышал звон,но не знаю где он...
Но салаты сами по себе очень вкусные,особенно с креветками или с тунцом.





креветки крупные-500 гр
огурец свежий-2 шт(можно брать и соленый)
картофель-6 шт
пол-банки зеленого горошка
яица-4-5 шт
яица перепелиные для украшения
морковь по желению(отварная,кубиками)
майонез,немного натурального йогурта или нежирной сметаны,соль,черный перец
зелень укропа и петрушки

креветки варим и чистим(можно оставить несколько штук для украшения)
если они крупные,лучше разрезать на 2-3 части
картофель отвариваем в мундире и нарезаем мелкими кубиками
огурец и яица тоже кубиками
соединяем креветки,горошек,яица,картофель и огурец и заправляем майонезом и нат.йогуртом
посыпаем зеленью
украшаем перепелиными яицами и креветками