Кекс «Ненасытная монашка»

Уже давно засматривалась на ваш кекс. И мой МЧ как раз заказал "не кусок коржа для торта" (это он так всякие маффины называет), а что-то пропитанное сочное и вкусное. Бисквит очень хорошо поднялся, я даже не ожидала что он больше чем в 2 раза поднимется, сам по себе без пропитки тоже очень вкусненький (не удержалась отщипнула кусочек ). Заливку делала из 2 стаканов воды. Это получилось нечто похожее на нежнейший десерт, тающий во рту. В общем половинку "Монашки" мы тут же за чаем и уплели. Теперь МЧ ходит и спрашивает,а испеку ли я завтра еще такой же и желательно в два раза побольше
Спасибо вам большое! Буду печь и не раз