Пшенично-ржаной хлеб на кефире -2 (для хлебопечки)

Дедушка писал(а):

Извините, так пшеничной муки 250 или 300 гр.?

Виктор, я беру 300 гр. При замешивании смотрю на тесто ( когда колобок никак не хочет получаться ) , если кефир очень густой попался приходится добавлять немного воды.

Дедушка писал(а):

испек хлебушек по Вашему рецепту.

Как же мне хочется, чтоб хлеб не подвёл! Этот рецепт очень капризный.