Пушистая баница

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

ой, спасибо , Оксаночка, но я уже нашла магазин в котором она похоже есть всегда, т.к. там в продаже очень много почему -то греческих всяких продуктов, что не может не радовать

Юлька, класно, греки ведь тоже из этого теста баницы делают, а между греческой и болгарской кухней есть много общего

Цитата:

муж мой даже на обед домой приехал, зная что у нас есть баница(обычно обедает в кафешке рядом с работой)

Юль, так это он под предлогом баницы, чтобы тебя повидать Но я рада, что у него предлог нашелся

Цитата:

так что ты, Оксаночка, снова покорила нас своим рецептом

Юль, ну не смущай

Цитата:

Спасибо тебе огромнейшее за наш вкусный ужин и обед

Юльчик, на здоровье! А здесь баницу в основном на завтрак едят, запивая кислым молоком, сытный получается завтрак



Юлия-Apelsinka77 писала:

Цитата:

Очень вкусно получилось!!!

Юля, я очень рада, что понравилось!



Светлана-Светунь писала:

Цитата:

баница наивкуснейшая, нельзя оторваться

Светочка, очень приятно, что ты приготовила! Спасибо большое за отзыв и за фото! Очень красивая баница получилась - сочная и румяная




Мария-Марисанна писала:

Цитата:

Я опять с пушистой баницей!Очень уж она нам понравилась!!! Теперь делала с творогом и брынзой!

Маша, спасибо тебе, дорогая, что рецепт не забываешь Я угощусь твоим кусочком, там так много начинки




Александра-Musume писала:

Цитата:

Ваша баница выглядит очень аппетитно.

Саша, спасибо большое

Цитата:

А скажите, пожалуйста, если делать с творогом-изюмом...да и хоть с чем, какой толщины начинку выкладывать?

Саш, это зависит, во-первых, от личных предпочитаний. Во-вторых, зависит от теста, если будешь делать с тестом фило, то слоев получается много, поэтому начинки между листами я просто равномерно распределяю, или в случае в брынзой, просто крошу понемногу, и в конечном варианте она отлично чувствуется А если будешь делать со слоеным тестом, то слой начинки только один, я думаю, что слой толщиной 1-1,5 см будет вполне достаточен. А если точнее, то для начинки с творогом я брала 400 г творога, сахар по вкусу и изюм, все смешивала и наносила равномерно, как раз примерно такой толщины слой и получается.


Девочки, спасибо вам огромное за ваши отзывы и фото!!!