Сыр-брынза домашняя

Полина! Спасибо вам за этот рецепт! Вчера его только увидила и сразу приготовила! Удивил своей простотой! Сделала на 0,5л молока на пробу-оказалось великолепно, не смотря на некоторые ошибки-немного переварила(потом только увидила коммент, что не нужно варить). Выход готового продукта составил 166г(грешу на то, что долго варила). И соли на наш вкус надо добавить, но это мелочи. Сыр просто супер!!!