Хе из рыбы

Всем привет! Многие любят этот салатик, вот вам мой рецептик. Особых пропорций нет, можно чего-то больше положить, а чего-то и меньше

Нам понадобится :

филе рыбы (1,5 кг)
огурцы
лук
перец болгарский
кинза свежая
специи (уксус, перец красный, соль, сахар, чеснок)
масло растительное (лучше всего густое хлопковое)

Итак, все очень просто
режим рыбу длинными кусочками, заливаем уксусом (я положила 3 столовых ложек) и даем свариться рыбе, я оставила на ночь

Режим огурцы круглешочками

Лук режим длинными дольками

Перчик полосками

давим чеснок, пару больших долек, солим, сахар, перец красный горький, белую приправу (я не знаю как она называется, мы называем ее ян-ними). МАсло накаливаем и горячее выливаем в салатик

Режим зелень

и перемешиваем, потом пробуем, если все хватает, можно подавать на стол