Хе из языков

Этот салатик очень пикантный и очень сытный!
[
Нам понадобится :

языки свиные или говяжьи - (1,5-2 кг)
лук репчатый
лук зеленый
перец болгарский
кинза свежая
специи (уксус, перец красный, соль, сахар, чеснок)
масло растительное (лучше всего густое хлопковое)

Итак, приступим!
Языки отвариваем, остужаем. Набираемся терпением и начинаем чистить языки от белой пленки. Режим длинными полосками

Лук режим длинными дольками

Перчик полосками

давим чеснок, пару больших долек, солим, сахар, перец красный горький, белую приправу (я не знаю как она называется, мы называем ее ян-ними). МАсло накаливаем и горячее выливаем в салатик

Режим зеленый лук длинными полосками

свежую кинзу мелко

все перемешиваем и готово!
[