Хе из языков

Этот салатик очень пикантный и очень сытный!
[
Нам понадобится :

языки свиные или говяжьи - (1,5-2 кг)
лук репчатый
лук зеленый
перец болгарский
кинза свежая
специи (уксус, перец красный, соль, сахар, чеснок)
масло растительное (лучше всего густое хлопковое)

Итак, приступим!
Языки отвариваем, остужаем. Набираемся терпением и начинаем чистить языки от белой пленки. Режим длинными полосками

Лук режим длинными дольками

Перчик полосками

давим чеснок, пару больших долек, солим, сахар, перец красный горький, белую приправу (я не знаю как она называется, мы называем ее ян-ними). МАсло накаливаем и горячее выливаем в салатик

Режим зеленый лук длинными полосками

свежую кинзу мелко

все перемешиваем и готово!
[

Олечка! Забрала в закладочки

Просто обожаю!

Ola4ka
Заинтересовалась рецептом. А в какой момент класть уксус и сколько? Масло накаливать со специями или просто так? Надо ли салат настаивать? вот столько вопросов.

Интересненько как! Надо попробовать, забираю !

Какая прелесть!

Елена, извини , что задержала ответ
Да, да я забыла вписать уксус. Его нужно добавлять, когда все специи кладешь, немножко, пол чайной ложки попробуй, а потом добавишь, если мало, нужно пробывать. А масло потом отдельно нужно наколить и залить на специи и чеснок.
Салатик я люблю свеженький, когда только сделается. Но и когда постоит , он тоже очень вкусный.Если на мероприятия, такие салатики корейские я делаю за день до праздника, чтобы все успеть сделать к столу

Хе из языка никогда не ела. Обязательно попробую в новогодние праздники - с меня отчет.

Рецептик классный!!!!!Но что за белая приправа или можно без нее?Хочется сделать на НГ стол.Спасибо!!!!!!

lula-lula писал(а):

Хе из языка никогда не ела. Обязательно попробую в новогодние праздники - с меня отчет.

Попрбуй,Юль, мы такое любим

ольгуньчик1
Белая приправа, это усилитель вкуса. Если Вы ее никогда не добавляли, то можно и без нее обойтись