Хлебопечка

Lana_nov писал(а):

я с активными пекла

А у меня написано на пакете "Сухие хлебные дрожжи". Может они чем то отличаются? На пивной с кефиром я не жалуюсь, но мне кажется, что немного тесто влажновато. В первый день выпечки, он ноздреватый, а на следующий-уже становится плотнее. Муж всё говорит: вот позавчера не такой был хлеб, сегодня более воздушный. Это так и должно быть? Или попробовать со свежими? Я вчера не дождалась ответа и поставила выпекать на сухих дрожжах. Всё заложила как всегда, а тесто жидковато получилось Наверное день был не удачный. Хотя было пасмурно.

Lana_nov писал(а):

Мед трудно подогнать

С мёдом трудновато. Хотя я положила меньше чем нужно было. Наверное мёд "липовый" потому что слишком сладкий. Настоящий мёд такую сладость не даёт, и с ним тесто лучше поднимается

ИРИННА писал(а):

у меня в морозилке есть все для быстрой готовки

Ира, молодчина Всегда всё под рукой Я из-за этих запасов не могу пельменями заняться. Негде заморозить