Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.

Девочки, я сегодня тоже добралась до духовки и решила выпечь омлетик.



докладываю :
Взяла 4 яйца - 1с - 226гр. Налила молока 136 примерно...
Все вымесила как положено и включила на 160град. на обдув( послушалась и поднимать температуру не стала).


Через 15 минут омлет был готов. Но не румянился. Подождала еще...
Через 5 мин. выключила духовку и омлет дошел сам через 10 мин.. Он поднялся в 2 раза. Решила быстро не открывать. Но он начал потихоньку спадать таки, хоть и не сильно...


Вроде все хорошо, но пористость присутствует, хотя выглядит неплохо и вкусный, но не такой как на плите. Увы...