Суп-гуляш по-тирольски

Девочки, огромное СПАСИБО всем-всем-всем!!! Спасибо за чудесные фотоотчеты, за приятные сердцу слова благодарности и за доверие к рецепту! Редко бываю здесь, поэтому не всегда, к сожалению, отвечаю... Но читать ваши слова и видеть такие красивые, аппетитные фотоотчеты мне безумно приятно!!! Спасибо!

lllen писал(а):

Не совсем поняла- как 2 часа его томить на огне - бульон не выпаривается? На практике проверю.

Леночка, хоть и запоздало, но отвечу : нет, бульон не выпаривается. Главное - убавить огонь на самую маленькую мощность, чтобы суп-гуляш томился под крышкой, и тогда всё будет хорошо!