Кимчи из пекинской капусты (корейская кухня)

Машенька, спасибо за идею Я так и подумала, что с рисом можно, а вот про суп не догадалась Я баночку небольшую подруге отдала - ей понравилось , но она острое ограниченно ест. Ведь он долго будет в холодильнике хранится раз ферментированный? Я где-то читала, что он просто чем дольше хранится, тем кислее становится , что для меня не проблема - кисленькое я уважаю