Сырные бабки

Ириша, сделала я наконец-то эти вкусняшки ! Не стала фотографировать, потому как получились не очень ровненькие. Хочу спросить, какой ты используешь творог? У меня муки ушло больше, надо было даже еще больше, чтобы получились такие ровные шарики, но побоялась, что сухие получатся. Было вкусно, конечно, я люблю вкус ленивых вареников, а тут еще с заливочкой, м-м-м !!! Но наверно не такие нежные как должны быть . Надеюсь, что подскажешь и поможешь, чтобы у меня получилось как надо ! Спасибо за рецепт !!!