Маринованная скубрия, селёдочка в горячем маринаде

Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич
Доброе утро, Леночка!
sly.ka писал(а):
мы любим вообще едва соленую.

Я тоже люблю малосольную! Я там написала, что добавляю меньше...ну на это ко-во думаю, пяти ложек без горки будет достаточно...
Я использую морскую соль...она солонее обычной...
sly.ka писал(а):
рыба не должна свариться?

Маринад довести до кипения...потом его оставить остывать, когда он будет едва тёплым влить молоко...так как в горячем маринаде молоко свернется, а потом залить им рыбку.
Спрашивай если что...

 
05 Апр 2011 12:20

Страница 1 из 2