Кекс «Уфимский» по ГОСТу

Ленок84
Лена!
Кекс суперский! Выглядит просто идеально!
У меня два любимых кекса.Один из них "Уфимский"!Люблю его очень давно,нежно,преданно
Его вкус знаю с детства.Мама моя печь особо не умела,позтому выпечка покупалась.
И вот именно на Пасху в доме были куличи и обязательно для детей "уфимский кекс".
Спасибо за рецепт!Буду искать возможность,чтоб повторить этот классный кекс!

Пы.сы.

Ленок84 писал(а):

его, правда, квадратным делают? И какие в нем орехи?

Кекс был квадратный,очень большой,и в продаже он всегда шел нарезаными квадратиками или прямоугольниками.
А поповоду орехов-сомневаюсь,что грецкие,арахис скорей всего.Сейчас точно арахис.А раньше -не помню.