2. А что вы знаете о Моцарелла ?

Левитан
Ирин,у нас в тверской области есть итальянец,который ведет хозяйство,и производит итальянско-российские товары.В том числе сыр.
Моя приятельница бывала,у него в "гостях",там при усадьбе есть магазин,и сами итальянцы рекомендуют этот сыр для заморозки.
Но конкретно марку сыра не знаю,лишь то что это мацарелла,для пиццы.
Спасибо огромное за описание сыра!Я на него почему зарюсь,от того,что жирность его должна быть меньше,и соленость.А это огромный плюс.

Буду внимательней осматривать прилавки с сыром,как только увижу небольшую фасовку,куплю.