Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

Насчет деталей..полностью согласна..перебор(Я мужу так и сказала)..но..как бывает..вот сделала...вот и хочется показать...вот какие вещи у меня получаются..я понимаю..тут запросто хватило бы без всякиих сердц...и тем более роз...но и скажу честно..чем-то..я скрыла свои огрехи!
ну надеюсь..я так и говорила..сначала будем тренироваться на своих...
я то читала как надо выравнить..но что-то все равно не выходит..и забыла..как правильно поступать с бисквитом при готовке..чтобы он не поднимался шапкой..помню..как-то надо оборачивать влажным полотенцем..но как и когда! может еще на выравниание и малова-то крема у меня выходит..ладно..след.день рождения мужа..надо будет на работу тортик тоже сделать ему...но думаю попробовать...с кремом..с шокладом у меня тоже дужеские отноешния..но...их я уже заносила так сказать..надо что-то новенькое..а с мастикой все же тяжелова то работать!
Спасибо за Ваши ЦУ!