Хлеб без замеса

Людмила.. писал(а):

А вот и я к вам с отчетиком . Пеку этот хлеб уже постоянно, так он нам понравился, а муж мой просто в восторге от него, а для меня это главное!!! Что мне нравится в нём? Всё, от начала и до конца! Мне особенно приятно то, что в нём минимум дрожжей, запах их в хлебе не чувствуется! А печь его одно удовольствие Последнее время пеку его на молоке, корочка получаеся румяней, а хлеб нежнее, крышку кастрюли не открываю до конца выпечки. Соли кладу чуть поменьше. В муке не сильно валяю, стараюсь чуть-чуть, вываливаю на посыпанную доску квашню и руками немного сверху прихлопываю, формирую, так корочка получается потоньше, а потом кладу в кунжут и сверху им присыпаю. Здесь есть похожий рецепт, называется "Хлеб без труда", только там нужно сформировать хлеб и дать постоять ему пару часов. Я и так пробовала, но разницы не увидела. Так зачем ждать, когда сразу можно в печку

Ваууууууууу, какая красота, всю работу за меня сделала, ай да молодец, ай да красавица, суперррррр, бравоооооо!!!!
Людочка, какой отчёт, мне такой отчёт ещё не кто не показывал, бравооо!!!
Спасибо тебе огромное, за всю твою проделанную работу, всё это должна была показать я, если честно то я не люблю, когда работаю, фоткать, могу , что то пропустить,забыть!
Хлебушек, у тебя просто вкусняшка, аппетитный, пышный!!!

Пользуйся, на здоровье!!!!!!

Томита писал(а):

Айнурчик,спасибо за рецептик! Никогда не пекла хлеб,а вот твой захотелось приготовить.Как испеку-расскажу,что получилось.

Томита писал(а):

Вот какой получился!Боялась передержать,поэтому не очень румяный.Вкусняшка! Спасибо,Айнурчик!!!

Томита, на здоровье, я ооочень рада, что у тебя всё получилось, и вам понравилось!!

Хлебушек у тебя, просто ммммм, аппетитный, пышный, ооочень красивый!!

Просто не вериться, что печешь хлебушек первый раз!!!

Спасибо за доверие, и фото отчёт!


Приходи ещё!!!