Помогите научиться готовить начинающему домохозяину!

С почином!!! Скоро будете выставлять торты и пирожки
Я хотела бы по поводу бульона. Лучше наверно, начать с куриного бульона, а когда освоитесь, то и за говядину браться, а вообще, я говядину в суп варю не менее 2 часов, предварительно порезав мясо (в кастрюлю кладу уже порезанное).