Любимые котлетки внука

Светочка ! Котлетки что надо получились !

Vanechka писал(а):

А это я заныкала 5 штучек в морозилку (с утра их "проволновала" в СВЧ - получились сочные как на пару...)

Заморозила их в сыром виде ?

Vanechka писал(а):

как учили девочки на форуме, кидала каждую котлетку из руки в руку раз 20 перед отправкой в сковороду - шикарный способ, и котлетки не трескаются при обжарке!!!

У меня они в любом случае не трескаются . Я из не перекидываю так долго , но пока формирую в руках непроизвольно похлопываю-подшлёпываю
Спасибо тебе огромное за подробный фотоотчёт !