Маглюбе

LeDi WaDa
Лерочка, на здоровье, дорогая! Так готовят маглюбе в Иордании. Мои домашние его просто обожают. Хочу вот в следующий раз не обжаривать картошку и баклажаны, а выложить на противень и в духовку. По сути получается одно и тоже, но зато - ноль жира.
Буду рада, если тебе такой вариант приготовления маглюбе понравится!