Кулич, который всегда получается

причин может быть несколько(по моему горькому опыту) И,кстати,чаще всего оседают куличи большой формы
1.очень долго подходило тесто в формочках
2.сквозняк(все окна и дверь должны быть закрыты)
3.перепад температуры(открыли духовку рано,пока куличики не схватились)
4.слишком много изюма!
Пробуйте и у вас обязательно получатся отличные куличики
Я очень много рецептов пробовала,но этот самый удачный Все,кто пробовал их обязательно просили рецепт,даже те,кто куличики уже не один десяток лет печет.