Оля, я восхищении с того дня, как их в обедах увидела! Я сразу будто ощутила их сливочно-кофейный вкус и тающую облачность этих пирожных Обожаю такие сочные тонкие прослойки бисквита, а крем-мусс просто вне конкуренции! Что и говорить - вы поделились очередным шедевром! Будем стремиться к совершенству! Эх, возможно маме на день рождение в мае решусь! Спасибо, Олечка (надеюсь, не фамильярничаю ) большое за ТАКОЙ ТРУД!