Йогуртовый кекс

Irischonok

Ирина

47 лет
Тула
Иришечка, приветик!!! girl_bye girl_bye girl_bye
До твоего тортика я еще не добралась (брат никак в гостьи не приедет, а мне так хочется его угостить такой вкуснятиной...), а вот кексиков напекла и уж не один раз...
Но сразу признаюсь-йогурта у меня в наличии не было, а была простокваша (или кефир, не разбираюсь в них, в чем отличие) собственного производства. Ну и стала я копаться на форуме в поисках рецепта для кексиков. И вот соединила свою простоквашу с твоими остальными ингредиентами и пропорциями.
Подумала, что всё-таки это твой научный труд и отчитываться буду тебе. Ну да-не йогурт, и вкус, соответственно, не такой... Но всё же - к тебе!!! girl_in_love
Сразу извиняюсь за такое количество фоток. Ну хочется всё показать...
Это вот кексы в больших (вернее в средних) формах:
Вид сбоку:
Фото

Вид сверху:
Фото

А это в разрезе:
Фото


А это маленькие кексики:
Фото

И в разрезе:
Фото

изюма было мало, поэтому я добавила замороженную черную смородину. Прикольно получилось, с кислинкой. Правда в разрезе синие местами, но ничего. Главное-вкусно! nyam2
Ну и резюме:
Классные кексики, вкусные. Все поднялись. И муже моей очень понравились! Yahoo!
От всего семейства большое ПАСИБО!!! give_heart give_heart give_heart

 
07 Апр 2011 10:40

Страница 16 из 19