Irischonok
Ирина
48 лет
Тула
Иришечка, приветик!!!
До твоего тортика я еще не добралась (брат никак в гостьи не приедет, а мне так хочется его угостить такой вкуснятиной...), а вот кексиков напекла и уж не один раз...
Но сразу признаюсь-йогурта у меня в наличии не было, а была простокваша (или кефир, не разбираюсь в них, в чем отличие) собственного производства. Ну и стала я копаться на форуме в поисках рецепта для кексиков. И вот соединила свою простоквашу с твоими остальными ингредиентами и пропорциями.
Подумала, что всё-таки это твой научный труд и отчитываться буду тебе. Ну да-не йогурт, и вкус, соответственно, не такой... Но всё же - к тебе!!!
Сразу извиняюсь за такое количество фоток. Ну хочется всё показать...
Это вот кексы в больших (вернее в средних) формах:
Вид сбоку:
Вид сверху:
А это в разрезе:
А это маленькие кексики:
И в разрезе:
изюма было мало, поэтому я добавила замороженную черную смородину. Прикольно получилось, с кислинкой. Правда в разрезе синие местами, но ничего. Главное-вкусно!
Ну и резюме:
Классные кексики, вкусные. Все поднялись. И муже моей очень понравились!
От всего семейства большое ПАСИБО!!!