Овсяное печенье с начинкой

Катенька, спасибо огромное за рецепт!!! такая вкуснотища! вчера вечером пекла. такой аромат стоял, аж в подъезде слышно было
только жидковато у меня получилось, больше на коржики похоже. зато такое вкусное, мягкое и ароматное тесто
и коньяк в яблоках придает такой аромат, что просто закачаешься!
теперь буду постоянно готовить. домашние в восторге
еще раз спасибо!