Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

, поэтому не совсем понимаю, формируем буханку "просто придавая нужную форму" или как у Аннушки "по полной программе"?

Да, Катюш, я овальную формировала, как у Аннушки показано.

DeBosh писал(а):

Остывший? Или прям сразу из духовки?

Я из духовки всегда льняным полотенцем накрываю. Когда пекла Литовский, то накрыла и до утра оставила. Трудно ждать было.