Постная морковная коврижка

Youli писал(а):

Катюш, я вот хочу на днях сделать наконец, если ничего не помешает, а можно узнать, что дает такой красивый шоколадный цвет, если нет какао? sharik

Юляш, вообще морковная выпечка часто имеет темный цвет и, как правило, за счет пряностей, я думаю, и мёда! Вот в моем бразильском морковном кексе, например, нет ни меда, ни пряностей, поэтому он не темнеет!
Юляша, буду очень рада, если этот рецепт тебе тоже понравится и придется по вкусу твоей семье!!! Будут вопросы, Юленька, задавай обязательно!!!